电烤箱烤鸭的做法
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做烤鸭很重要的就是食材啦,我们要准备以下材料:


1只2000克左右的大肥鸭、 酱油、甜酱  麦芽糖、葱段、 盐、适量料酒


做法如下:


1、将鸭子洗干净开膛除去内脏。 烧开水,往鸭皮上淋,千万不要把鸭皮烫烂。


2、把盐、料酒、酱油和葱混在一起,在鸭子身上多刷几遍,在冰箱中腌制24小时。


3、把鸭子在转轴上串好。与此同时,烤箱用200温度预热5分钟,把鸭子送入烤箱内。 烤5分钟,然后用150度的温度烤40分钟,就好啦。


5、最后在鸭子上刷上麦芽糖再烤5分钟就可以吃香喷喷的烤鸭啦。





2018-04-20
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